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第80章 远月毕业生(2 / 3)

,食客体验感就降五分,分分秒秒的节省时间,会赢得食客更多的复购。”

“更何况,法餐料理从原料的准备,到食材的处理,到各菜式的制作,最后到上菜的顺序,都是涉及到量化制式、食材部位、新鲜程度、烹调手法……”

“所有员工,如果都像你这样,这里慢个2秒,那里慢个3秒,那一道料理得被拖延多久才被端上食客的面前?”

……

“对不起。”

“主厨,我下次一定会在30秒时间内切完的。”

阿贝尔低着头,大气不敢出。

“没有下次了!”四宫,神情高傲,像是看条狗一样,盯着阿贝尔:“我这家sho's餐厅,不留你这种连土豆都切不好的厨师。”

“什么?”

“我被解雇了?”

阿贝尔一听,感到难以置信。

作为法兰西厨坛冉冉升起的新星,阿贝尔的厨艺造诣,早已有目共睹。

他刀工凌厉如风,火候掌控精准入微,更是在不久前一场由厨皇国际美食协会举办的料理比赛上,夺得前16名的惊人战绩!

然而。

他的前途,以为会更加光明。

可命运,却意外给他开了个不小的玩笑。

在最自信的刀工领域,他竟以两秒之差,未能达到主厨四宫小次郎近乎偏执的完美标准。

阿贝尔,此时后颈血管突突直跳,耳膜里嗡嗡作响。

他想起自己以前连续36个小时小时在灶台前奋战的身影,想起手指上那些为调试酱汁留下的烫伤疤痕,想起每次创新菜品让客人留下幸福笑容的时刻……

这些记忆。

将他引以为傲的理智,冲得粉碎。

……

“呵!”

突然,阿贝尔发出短促的冷笑。

那法式贵族的优雅面具,开始在愤怒中碎裂:“我在这家餐厅工作了几年,见证了后厨从三把炒锅扩张到20人的团队,看着你把鹅肝酱调出七十二种层次!”

“现在,仅仅是两秒钟,你就否定我的一切?”

四宫闻此,紧紧皱了皱眉,但却依然保持着面无表情的死水状态。

显然。

这种沉默。

更加激怒了阿贝尔。

他猛地扯下金纽扣,将整件厨师服脱下:“知道吗?”

“昨晚深夜两点,我还在调试你那该死的松露泡沫比例,这个餐厅早就是一座疯人院了,你的要求和标准越来越离谱,早已不是我们能承受的范围之内!”

“承受不了,就只能证明你是个废物,根本不适合我这家餐厅。”

四宫的声音突然响起,依旧平静得可怕:“现在,请你立刻离开我的厨房,不要耽误其他人的工作。”

最终。

阿贝尔,灰溜溜地离开了。

可能是被四宫的强大气场给震慑到了,也可能是他早就有意要离开这里,所以并没有再与四宫争论什么,只是默默转身离去。

……

于是。

阿贝尔的小插曲,就这样过去。

后厨里,其他厨师依旧在忙碌着,前台的服务员也继续招待着客人,上菜,收银等工作。

似乎,刚刚所发生的一切,好像是被人遗忘了,又像是压根就没发生过一样!

“这就是sho's餐厅?”

兰塔比刚进来,便被眼前的环境吓着了。

只见得,她刚步入这方隐于都市的法式餐厅,便看到了由巴黎设计师亲绘的洛可可浮雕攀附墙面,还有意大利工匠手工吹制的穆拉诺玻璃灯盏!

水晶吊灯,在穹顶流转出光晕,丝绒帷幔与大理石纹路更是处处透露着“金钱”的味道。

奢华!

高贵!

有格调!

这便是sho's餐厅,给人最大的印象。

同时,整个餐厅现在还播放着德彪西的《月光》,而服务员则纷纷托着银盘穿梭于天鹅绒座椅间,白手套与领结,直接构成流动的风景线!

最终在震惊之余,兰塔比才择一空余的位置坐下,然后拿起菜单看了看。

因为她现在不是很饿,所以便点了洋葱汤。

……

法式洋葱汤。

在法兰西,是最受欢迎的家常美食之一。

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