菜一汤，考虑到苏茹昨晚消耗巨大，汤品尤其需要滋补。

第一道，清蒸东星斑——挑选一条一斤多重的鲜活东星斑，处理干净后。

在鱼身两侧划上柳叶花刀，用少许盐、料酒、姜片略微腌制。

水烧开后，将鱼放入蒸锅，精准把控火侯和时间。

出锅后，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上一勺滚烫的热油——“刺啦”一声。

激发出极致鲜香，鱼肉洁白紧实，口感嫩滑，鲜味十足。

第二道，黑松露煎雪花牛小排——选取澳洲9级别的雪花牛小排，用海盐和黑胡椒简单调味。

平底锅烧热，放入黄油，将牛小排煎至完美的五分熟，外表焦香，内里粉嫩，肉汁被完美锁住。

出锅前，刨上新鲜的黑松露薄片，让菌王独特的香气渗透进牛肉的每一丝纤维。

第三道，芦笋炒虾仁——新鲜芦笋削去老皮，切段，与个头饱记的鲜虾仁一通快速滑炒。

叶奕对火侯的掌控妙到毫巅：芦笋清脆爽口，虾仁q弹鲜甜，最大程度保留了食材的原味和营养。

第四道，清炒豆苗——最简单的食材，最考验功力。

猛火快炒，只需蒜末和少许盐调味，成品碧绿如玉，清香扑鼻，口感脆嫩无渣，用来清口解腻再合适不过。

重中之重：当归黄芪乌鸡汤——这是叶奕特意为苏茹准备的滋补汤品。

选用上好的乌鸡，焯水后与洗净的当归、黄芪、红枣、枸杞、几片姜一通放入砂锅中，加入足量矿泉水。

先大火烧开，再转为文火慢炖。

在神级厨艺的加持下，炖煮的时间和火侯达到完美平衡。

炖好的汤色清澈金黄，乌鸡肉质软烂脱骨，药材的精华完全融入汤中。

香气浓郁醇厚，具有极好的补气养血、恢复元气的功效。

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